Новости
Первого вице-премьера РФ накормили в Казани школьным обедом
19.04.2008 15:15:00
«Здорово! – выразил свои впечатления от увиденного первый вице-премьер РФ. – Такая система особо актуальна для малокомплектных школ, где в принципе невозможно обеспечить полноценное питание учащихся» - заметил Дмитрий Медведев во время посещения одной из фабрик-кухонь Казани, оснащенных ООО «Русский Проект – Технология».
Первому вице-премьеру РФ и другим высокопоставленным гостям продемонстрировали технологию “Cook&Chill” («Приготовление и охлаждение»), рассказали о возможностях высокотехнологичного оборудования. Дмитрий Медведев и сопровождающие его лица посетили горячий цех, где установлены 20-уровневые пароконвекторы RATIONAL, холодный цех, оснащенный холодильными камерами «Ариада» для «шокового» охлаждения готовых блюд и другие цеха фабрики-кухни.
Об эффективности реализованного проекта свидетельствует стоимость блюд. Цена одной порции комплексного обеда составляет всего 16 рублей, при том, что в московских школах она достигает 50 рублей.
Первому вице-премьеру РФ и другим высокопоставленным гостям продемонстрировали технологию “Cook&Chill” («Приготовление и охлаждение»), рассказали о возможностях высокотехнологичного оборудования. Дмитрий Медведев и сопровождающие его лица посетили горячий цех, где установлены 20-уровневые пароконвекторы RATIONAL, холодный цех, оснащенный холодильными камерами «Ариада» для «шокового» охлаждения готовых блюд и другие цеха фабрики-кухни.
Об эффективности реализованного проекта свидетельствует стоимость блюд. Цена одной порции комплексного обеда составляет всего 16 рублей, при том, что в московских школах она достигает 50 рублей.




![[image]](/cache/uploaded/catalogue/99/120x120/7699.jpg)
![[image]](/cache/uploaded/news/83/200x200(crop,up)/483.jpg)