 |
Рецепт блюда "Цветная капуста"
Аксессуары №.Арт.: |
| Емкость с перфорацией 65 мм. |
 |
| 2/1 GN | ---- |
| 1/1 GN | 3003074 |
| 2/3 GN | 3003022 |
| BM | ---- |
|
Подготовка и приготовление:
- Цветную капусту помыть, порезать на соцветия
- Разложить по гастроёмкостям
- Поместить в предварительно разогретую жарочную камеру CONVOTHERM
- Готовить по заданной программе
- После приготовления приправить специями и топлёным маслом
- Рекомендуется «шоковое охлаждение»
|
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Соль
- Перец
- Растительное масло
|
Наша рекомендация:
Овощи на пару рекомендуется всегда готовить в перфорированных гастроёмкостях - для лучшей обработки паром, сохранения витаминов и минералов.
Полезные овощи из Вашего пароконвектомата CONVOTHERM
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/71/120x120/7971.jpg)
