Рецепт блюда "Картофель отварной в мундире" Аксессуары №.Арт.: Емкость с перфорацией 65 мм. 2/1 GN ---- 1/1 GN 3003074 2/3 GN 3003022 BM ----

Подготовка и приготовление: Картофель помыть Картофель выложить в гастроёмкость и поместить в предварительно разогретую печь CONVOTHERM Готовить по заданной программе

Ингредиенты: Картофель в мундире

Наша рекомендация:

Крупные овощи Вы можете готовить при температуре 90'C. Таким образом, заранее отсортировав овощи для отварки, вы достигнете одинаковой степени проварки даже при различной калибрации.

Выбрав функцию автоматического старта, подготовить печь CONVOTHERM к началу рабочего дня, заранее заложить продукты с вечера.