 |
Рецепт блюда "Картофельные дольки"
Аксессуары №.Арт.: |
| Корзина для жарки фритюра |
 |
| 2/1 GN | ---- |
| 1/1 GN | 3005000 |
| 2/3 GN | 3013025 |
| BM | ---- |
|
Подготовка и приготовление:
- Для оптимального результата рекомендуется использовать гастроемкость для фритюра. Только благодаря этому картофель будет хрустящим
- Максимальная загрузка 1,5 кг на 1/1 GN.
|
Ингредиенты:
|
Наша рекомендация:
Картофельные дольки в специях быстрее приобретают румяный цвет, и по этому будут готовиться быстрее, будь-то TK или свежий продукт.
Если Вы хотите готовить продукты фри в печи CONVOTHERM, всегда нужно удостовериться, что функция Crisp&Tasty активирована. Только так мы можем ручаться, что Вы сможете подавать Вашим гостям на стол по настоящему хрустящий картофель.
Ваши гости будут благодарны.