Наши контакты: Москва, Ленинградское шоссе, д. 1;  тел. (495) 234 00 33 Вход для дилеров Задать вопрос
 
ЗАО «Группа «Русский Проект». Оборудование для магазинов, столовых, комбинатов питания, ресторанов, баров, отелей. Технологическое проектирование, дизайн магазинов. Сервисное обслуживание, монтаж, гарантийный ремонт торгового и технологического оборудования. Консультации специалистов

 

Картофельные дольки

Рецепт блюда "Картофельные дольки"


Аксессуары №.Арт.:

Корзина для жарки фритюра
2/1 GN----
1/1 GN3005000
2/3 GN3013025
BM----


Подготовка и приготовление:

  • Для оптимального результата рекомендуется использовать гастроемкость для фритюра. Только благодаря этому картофель будет хрустящим
  • Максимальная загрузка 1,5 кг на 1/1 GN.
         

Ингредиенты:

  • Картофельные дольки
  • Соль



Наша рекомендация:


Картофельные дольки в специях быстрее приобретают румяный цвет, и по этому будут готовиться быстрее, будь-то TK или свежий продукт.

Если Вы хотите готовить продукты фри в печи CONVOTHERM, всегда нужно удостовериться, что функция Crisp&Tasty активирована. Только так мы можем ручаться, что Вы сможете подавать Вашим гостям на стол по настоящему хрустящий картофель.

Ваши гости будут благодарны.


 
 
LiveZilla Live Help