 |
Рецепт блюда "Картофель гриль с чесноком"
Аксессуары №.Арт.: |
| Емкость без перфорации 40 мм. |
 |
| 2/1 GN | ---- |
| 1/1 GN | 3004033 |
| 2/3 GN | 3013026 |
| BM | ---- |
|
Подготовка и приготовление:
- Картофель хорошо промыть
- Картофель глубоко надрезать с одной стороны
- В надрезы положить начинку и уложить картофель на противень плотно друг к другу
- Подготовленный картофель приготовить в предварительно разогретой печи CONVOTHERM
|
Ингредиенты:
- Картофель с кожурой
- Начинка из масла, чеснока и зелени
|
Наша рекомендация:
После отварки картофеля, используйте шоковое охлаждение (система cook&Chill), таким оброзом Вы сможете заготовленный гарнир использовать следующие 72 часа.
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/59/120x120/5959.jpg)
