Отель

Запуск, перезапуск отеля (Start-up)

• Ознакомление с рынком услуг и трудовыми резервами региона
• Разработка штатного расписания
• Установка и тестирование программного обеспечения
• Подбор топ - менеджеров
• Разработка должностных инструкций, согласно утвержденному штатному расписанию
• Составление инструкций по технике безопасности
• Разработка стандартов обслуживания по службам
• Составление графика обучения и набора персонала
• Подбор поставщиков для гостиничного хозяйства и ресторанной службы
• Составление меню, винной и барной карты, организация мини-баров
• Разработка маркетинговых программ
• Обучение персонала, согласно утвержденных стандартов обслуживания специалистами на объекте
• Аттестация персонала
• Участие в запуске отеля
• Контроль сервиса после запуска отеля, согласно утвержденному графику.