Леташков Дмитрий - эксперт, начальник отдела "Отраслевое питание", работает в ООО "Русский Проект – Технология" с 1998 года.
Под его руководством разрабатывались и внедрялись сетевые проекты по созданию сети столовых для УМНС по г.Москве, ЗФ ОАО ГМК "Норильский никель", МПС России.
В настоящий момент ведет работы по созданию 12 комбинатов питания в разных регионах России, каждый из комбинатов рассчитан на выпуск от 25 000 до 100000 рационов в сутки.