Тестомесы Ibt 2 /Sottoriva/

• Производитель: Sottoriva
• Назначение: Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фуд
• Категории: Хлебопекарное и кондитерское оборудование
• Подкатегории: тестомесы

версия для печати

 

Тестомес Ibt 2 от Sottoriva

Система двуручного замеса позволяет лучше насыщать тесто кислородом, не перегревая его даже на высоких скоростях. Ibt 2 предназначен для замешивания теста с процентным содержанием жидкости не менее 55%.
Структура тестомеса выполнена  из нержавеющей стали.  Рабочие инструменты изготовлены из нержавеющей стали AISI 431 с ручным поднятием (вращением маховика). Дежа также выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Защитная решетка из пластика с каркасом из нержавеющей стали. Оснащен ременной передачей. Держатели рабочих инструментов закреплены на шариковых подшипниках, 2 скорости замеса.

ПОДРОБНЕЕ О КОМПАНИИ SOTTORIVA