Машина для смешивания 600/TT100-06 /Syspal/

• Производитель: Syspal
• Назначение: Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фуд Оборудование для фабрик-кухонь, комбинатов питания и минипроизводств
• Категории: Оборудование для механической переработки
• Подкатегории: смешивающие машины

версия для печати

 

Тумблер 600/TT100-06

Все иллюстрации (2)

Данная машина предназначена для смешивания в одном чане различных продуктов: ингредиентов салата, овощей, риса, соусов, макарон и т.д. Машина деликатно вращает чан, обеспечивая наилучшее качество перемешивания продукта. При этом оборудование не содержит каких-либо перемешивающих аксессуаров, которые могли бы повредить сам продукт.

Машина для смешивания идеальна для использования в коротких производственных циклах: тот факт, что в процессе работы применяется всего лишь один чан говорит о том, что операторам нет необходимости пересыпать ингредиенты из одного контейнера в другой. Это позволяет свести к минимуму число пищевых отходов, а смыв осуществить за считанные минуты.

Необходимые ингредиенты засыпаются в количествах, согласно рецептуре, в любой последовательности, зависящей от производственного цикла, в 200-литровый чан. Чан вкатывается и закрепляется в камере, оператор выбирает на электронной панели необходимый цикл смешивания: время и скорость вращения. Далее машина работает в полностью автоматическом режиме. В результате достигается равномерное смешивание и распределение ингредиентов внутри массы продукта. Данное оборудование предназначено для производства таких продуктов как:

- cалаты;
- соусы;
- макароны и спагетти;
- начинки для пирогов и сандвичей;
- рис;
- готовые блюда;
- овощи;
- смеси сухофруктов и орехов;
- в процессе маринования (при использовании оборудования с опцией вакуума).

Данная машина идеальна для производственных предприятий пищевой промышленности, фабрик-кухонь, больших производственных цехов и комбинатов социального питания.

Основные преимущества оборудования:
- идеально смешивает продукты;
- снижает трудовые затраты и повышает общую эффективность производственного процесса;
- снижает уровень пищевых отходов;
- полностью безопасно в применении, включает защитные ограждения;
- снижает степень повреждения продукта;
- небольшое время цикла смешивания;
- для управления достаточно одного оператора;
- предотвращает риск увечий при ручном смешивании.