Овощерезки GSM Volume/GSM Volume Star /Brunner/

• Производитель: Brunner
• Назначение: Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фуд Оборудование для фабрик-кухонь, комбинатов питания и минипроизводств
• Категории: Оборудование для механической переработки
• Подкатегории: овощерезки

версия для печати

 

Овощерезка GSM Volume /Brunner/

Все иллюстрации (3)

Значительным преимуществом овощерезок Volume является то, что в них применяется система нарезки drawing cut. За счет специальной изогнутой формы лезвия, результат нарезки практически не отличим от нарезки вручную, овощи остаются свежими долгое время и сохраняют свои питательные свойства.

GSM Volume идеально подходит для столовых, больниц и кейтеринговых компаний. Благодаря режущим дискам диаметром 240 мм, достигается высокая производительность. Серия представлена двумя моделями: GSM Volume и GSM Volume Star. Последняя оборудована вращающейся подающей насадкой, позволяющей производить нарезку brunoise (особая мелкая нарезка 3-5 мм) и gaufrette (в форме вафель). Обе модели отличает простота и удобство в эксплуатации: отсутствуют какие-либо переключатели, загрузка производится под оптимальным углом 45 С. Индукционный мотор и передача не нуждаются в техническом обслуживании.

Диски


ПОДРОБНЕЕ О КОМПАНИИ BRUNNER