Шкафы жарочные ШЖЭ /Чувашторгтехника/
версия для печати
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/36/450x450/5436.jpg)
Шкафы жарочные ШЖЭ /Чувашторгтехника/
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
ШЖЭ-3 - трехсекционный жарочный шкаф, который предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая секция имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленных из черного металла. Имеется раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Шкаф имеет крашенную подставку, боковую и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки.
| Параметр | ШЖЭ-1 | ШЖЭ-2 | ШЖЭ-3 | ШЖЭ-1К-2/1 | ШЖЭ-2К-2/1 |
|---|
| Характеристики |
| Время разогрева шкафа, мин | 30 | 30 | 30 | 20 | 20 |
| Максимальная температура шкафа, С | 270 | 270 | 270 | 270 | 270 |
| Габариты; мм. | 840х897х1040 | 840х897х1475 | 840х897х1475 | 840х933х1040 | 840х933х1475 |
| Размеры противеня, мм | 530х470 | 530х470 | 530х470 | 530х650 | 530х650 |
| Мощность; кВт | 4,6 | 9,2 | 13,8 | 6 | 12 |
| Напряжение; В | ~380\220 | ~380\220 | ~380\220 | ~380\220 | ~380\220 |
| Масса; кг | 136 | 157 | 190 | 90 | 140 |
| Параметр | ШЖЭ-3К-2/1 |
|---|
| Характеристики |
| Время разогрева шкафа, мин | 20 |
| Максимальная температура шкафа, С | 270 |
| Габариты; мм. | 840х933х1475 |
| Размеры противеня, мм | 530х650 |
| Мощность; кВт | 18 |
| Напряжение; В | ~380\220 |
| Масса; кг | 164 |
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/82/120x120/7682.jpg)
