Массажеры MM 700

Производитель: Российские и зарубежные поставщики

[image]
Массажер MM 700

Массажёр мяса MM 700 предназначен для промышленного производства мясных и других пищевых изделий. Используется для массирования, перемешивания и процесса посола мяса в вакууме, в соответствии с выбранной программой. Массирование проходит в автоматическом режиме и управляется при помощи системы управления. Конструкция лопастей позволяет проводить качественное массирование и выгрузку без повреждения структуры мяса. Перемешиванием мяса в вакууме (до 95 %) раскрывается структура мяса и улучшается его вязкость. Результатом является улучшение вкусовых качеств изделия и его структуры на срезе.

Массажёр мяса имеет долговечную, надежную конструкцию станины, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям. Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку. Все основные элементы управления расположены в поле зрения обслуживающего персонала и легко доступны.



СТАТЬЯ: ВАКУУМНОЕ МАССИРОВАНИЕ - КАЧЕСТВЕННО И БЫСТРО
 

 
ПараметрMM 700
Характеристики
Объём барабана / (дм3)700
Макс. загрузка / (л)400
Обороты барабана / (об/мин)0 – 8
Величина вакуума макс. / %95
Эл. двигатель вакуумного насоса / (кВт)0,55
Эл. двигатель привода/ (кВт)1,1
Рабочее напряжение / (В)230 / 400
главная » Каталог » Массажеры MM 700 » Версия для печати