Шкаф пекарский ротационный LU-KO /Hackman/
версия для печати
Шкаф пекарский ротационный LU-KO /Hackman/
Печь LU-KO прекрасно справляется с выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий. Великолепное качество выпечки гарантируется благодаря эффективной и равномерной циркуляции горячего воздуха и вращению вкатной тележки внутри печи. Предусматривается автоматическая подача пара, благодаря чему выпечка получается аппетитной, с соблазнительной хрустящей корочкой. Несмотря на высокую производительность, печь не требует много места и устанавливается на небольшой площади - 1,25 кв.м. Противни с выпечкой размещаются на вкатной тележке. Количество противней в одной тележке может быть от 15 до 50 шт.
Тележки разноуровневые
| Параметр | LU-KO 1PS |
| Характеристики |
| Площадь, кв.м | Макс 13,7 |
| Эл. соединение | 400В 3N~ 37 кВт 63А |
| Подвод воды | Р 1/2” |