Куттеры предназначены для производства различного вида сырья для последующего производства колбас, фарша, салатов, соусов и многих других продуктов.
Обратный ход ножей позволяет осуществлять максимально бережное перемешивание сырья. В результате структура мясных изделий получается однородной.
Все функции куттера управляются с центрального пульта управления (OMRON). Необходимые данные и информация о работе оборудования высвечиваются на дисплее.
Куттеры оснащёны автоматической центральной системой смазки и функцией автоматической дозировки воды. Очистка труднодоступных мест под
чашей обеспечивается за счет оптимального расположения моющих форсунок, которые подключаются к центральной моющей системе комбината. Оборудование оснащено также гидравлическим загрузочным устройством и выгружателем.
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/35/500x500/10835.jpg)