Индукционные воки BC IW 3500, BC IW 5000 / Blanco (Бланко)

• Производитель: Blanco
• Назначение: Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фуд
• Категории: Оборудование для кейтеринга
• Подкатегории: плиты-воки

версия для печати

 

Индукционный вок / Blanco (Бланко)

Индукционные воки BC IW 3500 и BC IW 5000 выполнены из высококачественной стали CNS 18/10 (AISI 304) с прецизионной обработкой поверхности. Кювета вока выполнена из высокопрочного, легко чистящегося керамического стекла, толщина кюветы - 6 мм.  
Вок оснащен высокопроизводительным индукционным генератором с электронным управлением (made by E.G.O.), благодаря которому происходит быстрое распознавание кастрюли. 
Короткое время реагирования происходит за счет чрезвычайно быстрого подвода и отвода мощности. Индукционная плита и индукционная кювета не нагреваются, поэтому при работе с оборудованием полностью исключена возможность получения ожогов. 
На задней стороне корпуса индукционного вока присутствует фильтр жира.
Плавная регулировка мощности работы вока возможна с помощью специальной ручки и интегрированного сетевого выключателя.
В случае сбоев в работе о сообщении кода неисправности можно узнать с помощью контрольных ламп.
Оборудование оснащено регулируемыми по высоте вращающимися ножками.
Модель BC IW 3500 имеет вилку с защитным контактом.
Модель BC IW 5000 имеет вилку CEE 16A.
В качестве дополнительных принадлежностей доступны сковороды-воки с круглым дном из 7-слойного материала CNS/Silvinox, (360 мм, вместимостью до 6 л) и сковороды-воки с круглым дном из 3-слойного материала CNS, (360 мм, вместимостью до 6 л). 

ПОДРОБНЕЕ О КОМПАНИИ BLANCO