Бликсер Blixer 2 от Robot Coupe предназначен для использования в кухнях предприятий общественного питания, санаториев, детских садов и медицинских учреждений. С его помощью возможно приготовление различных жидких и полужидких блюд.
Blixer 2 также подходит для тонкого измельчения сухих и дегидрированных продуктов.
Это оборудование рассчитано на работу с небольшим количеством сырья – от 200 гр до 1,5 кг. Объем резервуара позволяет перерабатывать 2,9 литра сырья за один подход с числом полученных порций от 2 до 15.
Индукционный асинхронный двигатель оборудования, выполненный из нержавеющей стали, смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций в процессе работы.
Все аксессуары машины Blixer 2 от Robot Coupe имеют непосредственный привод от двигателя, что увеличивает выходную мощность.
Ввиду отсутствия изнашивающихся деталей это оборудование не требует технического обслуживания.
Blixer 2 от Robot Coupe разработан таким образом, что система защиты крышки и тормоз двигателя приводят к остановке аппарата в момент открытия чаши и гарантируют полную безопасность использования.
Все детали, находящиеся в контакте с обрабатываемыми продуктами, легко разбираются и очищаются.
Бликсер оснащен крышкой из поликарбоната – за счет этого оборудование герметично и удобно в использовании.
Среди достоинств этого оборудования – отсутствие необходимости затачивать нож с мелкими зубцами.
![[image]](/cache/uploaded/catalogue/27/500x500/7627.jpg)